الإرغوثيونين

اسم INCI: الإرغوثيونين

الصيغة الجزيئية:C₉H₁₅O₂S

رقم CAS: 497-30-3

رقم إينكس: 431-910-1

الوزن الجزيئي: 229.3

المظهر: مسحوق أبيض

التركيب: 100%;

فعالية:مضاد للأكسدة، ويتخلص بشكل فعال من الجذور الحرة ويحمي الميتوكوندريا

معلومات المنتج:

الإرغوثيونين هو حمض أميني يوجد بشكل رئيسي في الفطر، وكذلك في الفاصوليا الحمراء والسوداء. ويوجد أيضًا في الحيوانات التي أكلت الأعشاب التي تحتوي على الإرغوثيونين. في عام 1909، قام الصيدلي الفرنسي تشارلز تانريت بعزله من الإرغوت (تصلب فطر الإرغوت وإرغوت صغر الرأس)، ومن هنا جاء الاسم. اسم INCI هو Ergothioneine، أو "EGT" للاختصار. باعتبارها أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، فإن الأحماض الأمينية اللولبية لها تأثيرات ملحوظة مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة، والتي تم الاعتراف بها من قبل GRAS في الولايات المتحدة وتم إدراجها كأطعمة موارد جديدة من قبل الاتحاد الأوروبي.

مبدأ الآلية:

مصدر الطاقة الرئيسي للخلايا الجسدية هو أدينين نيوكليوسيد ثلاثي الفوسفات (ATP)، والذي يتم توليده عن طريق تحويل الأحماض الدهنية في الميتوكوندريا في محطات الطاقة. يؤدي توليد الطاقة إلى توليد الجذور الحرة، ويمكن للإرغوثيونين إزالة الجذور الحرة بشكل فعال وحماية الميتوكوندريا.  

	تكون الميتوكوندريا في الخلايا الكيراتينية خضراء اللون عندما تعمل بشكل طبيعي.
	عندما عولجت الخلايا بكاشف كيميائي حيوي ألوكسان، تم إطلاق عدد كبير من الجذور الحرة للأكسجين التفاعلية (ROS) لقتل الميتوكوندريا، وتحولت الخلايا إلى اللون الأصفر.
	عندما عولجت الخلايا بـ EGT والألوكسان في نفس الوقت، تمت حماية الميتوكوندريا بشكل فعال، مما يشير إلى أنه تم القضاء على الجذور الحرة، وبالتالي تمت حماية الخلايا.

اقتراحات الوصفة:

1) كمية الإضافة الموصى بها: 0.5-3%

2) اقتراح التوافق: أضف العطر المناسب لمنع تغير رائحة الإرغوثيونين تحت درجة الحرارة العالية والضوء.

3) الاحتياطات: يجب معالجة الإرغوثيونين في درجات حرارة أقل من 45 درجة مئوية وإضافته في المرحلة النهائية من التركيب، وتجنب الضوء ودرجات الحرارة المرتفعة.

التطبيق: أشكال جرعات تجميلية مختلفة مثل المستحلب، الكريم، الجوهر، إلخ.